保證規(guī)律的早餐很必要，但如果“吃不對”早餐，吃了也沒有收益，反倒增加患癌癥風(fēng)險。以下這些早餐是癌細(xì)胞的最愛，碰到千萬要少吃或者不吃！

1加工肉類制品

早在2016年，世衛(wèi)組織就將加工肉類列為“1類致癌物”，這些加工肉類制品中含有亞硝酸鹽，它會與蛋白質(zhì)反應(yīng)生成致癌物質(zhì)亞硝基化合物，長期大量食用會增加結(jié)直腸癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險。

2油炸食品

食物在油炸過程中，營養(yǎng)成分被破壞，蛋白質(zhì)和脂肪高溫變性會生成苯并芘、雜環(huán)胺等致癌物。長期食用油炸食品，不僅會攝入過多的油脂導(dǎo)致肥胖，增加肝腎代謝負(fù)擔(dān)和罹患心血管疾病的風(fēng)險，還會因這些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生而增加患癌風(fēng)險。

3腌制食品

腌制食品的含鹽量較高，在腌制過程中如果不規(guī)范，容易出現(xiàn)亞硝酸鹽超標(biāo)的情況，進入人體后進一步轉(zhuǎn)化成亞硝胺（強致癌物），會增加肝癌、消化道癌等多種癌癥發(fā)生的風(fēng)險。

4高糖食品

長期高糖飲食會引起腸道菌群的紊亂，可能增加胃癌等癌癥的發(fā)病風(fēng)險。并且高糖食品還與肥胖、2型糖尿病、心血管疾病等健康問題相關(guān)，而這些疾病也與癌癥的發(fā)生存在一定的關(guān)聯(lián)。

5隔夜飯菜

很多叔叔阿姨會因為節(jié)省或者覺得隔夜飯菜沒什么大礙而選擇第二天早上把隔夜飯菜當(dāng)早餐吃。