水是生命之源，別看喝水這么日常的一件小事，也有不少健康爭議，比如千滾水致病、隔夜水有毒、陰陽水有害等等。你平常有喝過這些水嗎？

陰陽水

其實(shí)就是冷熱水混合在一起，陰陽水有沒有健康隱患主要還是看水的質(zhì)量。比如已經(jīng)經(jīng)過處理的礦泉水、純凈水或者燒開后的水，沒有太多細(xì)菌的情況下，可以混合一起喝，但自來水沒有過濾燒開處理的，就不適合混合一起喝。 

隔夜水

顧名思義就是過了夜的水，人們覺得隔夜飯會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽等致癌物質(zhì)，所以隔夜水也同理。但實(shí)際上礦泉水或純凈水只要水質(zhì)符合安全規(guī)范，長時(shí)間放置不會(huì)導(dǎo)致亞硝酸鹽含量超標(biāo)，但不建議飲用水存放太長時(shí)間，以免滋生其他微生物。

 千滾水

也就是反復(fù)燒開的水，人們認(rèn)為這樣的水也會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，但經(jīng)研究實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，自來水反復(fù)燒開后都沒有檢測到亞硝酸鹽的存在，所以千滾水可以正常飲用。

事實(shí)上，真正對(duì)身體有害的水并不是以上這幾種，而是溫度超過65℃以上的熱水。

根據(jù)世衛(wèi)組織認(rèn)證，太燙的熱水也是2A級(jí)致癌物，因?yàn)楦邷乜赡軙?huì)刺激食道粘膜，引發(fā)潰瘍，埋下食道癌的隱患。