鈣———不論是對孩子的骨骼發(fā)育,還是中老年人骨質疏松,確保足夠的鈣攝入對于維持骨骼健康至關重要。然而,有時盡管采取了補鈣措施,仍然可能出現缺鈣的情況。 而日常生活中,很多常食用的不起的食物,卻能夠帶走我們身體里的鈣營養(yǎng)!如果不避開這些“偷鈣”食物,很可能補再多鈣也白搭!快來看看5種常見會悄悄“偷走”你體內的鈣的食物。
咖啡
咖啡提神、解困,但咖啡中的咖啡因和草酸等成分,卻會增加尿鈣的流失、減少鈣的吸收。通常,一杯普通的150毫升咖啡,含有大概100毫克的咖啡因,會增加2-3毫克鈣的流失。
酒精
長時間大量飲酒可導致酒精性骨質疏松癥,使骨量減少,骨頭的微觀結構破壞,骨脆性增加骨折的風險增加。尤其是一些啤酒,白酒,酒精性飲料當中,酒精成分進入體內不僅影響鈣元素以及維生素D的吸收,而且會抑制骨形成,不僅導致骨量丟失,而且直接影響鈣的吸收。
含植酸草酸的蔬菜
很多家庭經常吃菠菜,竹筍,莧菜,這些蔬菜吃起來美味,但是卻含有豐富的草酸和植酸。進入人體之后,鈣元素主要會在十二指腸以及空腸被人體所吸收,但是植酸以及草酸跟鈣元素在腸道當中相遇就容易形成沉淀物,對鈣元素的吸收會形成阻礙,還容易在器官當中形成結石問題。
高鹽食物
含鹽高的食物不僅會影響腸道對鈣的吸收,而且還會增加排泄中鈣的流失。一般情況下,當腎臟排出1000毫克的鹽,同時就會排出大約28毫克的鈣,所以長期攝入含鹽高的食物容易導致缺鈣。比如腌菜、臘肉、咸魚等食物都屬于含鹽高的食物,最好少吃。
高脂肪食物
高脂肪的食物會讓油脂長時間在腸道內停留,這些物質會與鈣質結合形成難溶物質,影響身體對于鈣的吸收。
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